Диета Измаила Китнера в нашей стране стала известной, благодаря агрессивной контекстной рекламе. Все вы помните баннеры про исключение всего пары продуктов и обретение стройности за самые короткие сроки. Проблема только в том, что баннеры и то, куда они ведут никакого отношения к творчеству канадского диетолога Измаила Китнера отношения не имеют. Наш герой предлагал полным людям на несколько дней отказаться от белков и жиров животного происхождения, чтобы «перезагрузить метаболизм и избавиться от лишних килограммов».

Теория Китнера

Врач из Канады заметил, что типичный полный соотечественник ест пончики с кленовым сиропом, пьет литры кофе с сахаром, не ходит на ланч, зато поедает шоколадки из автомата целый день. А вечером его ждет пицца перед телеком и пинта пива. Конечно, ни о каком здоровом питании тут не идет речи. Наступают выходные, и наш житель страны кленового листа достаточно быстро напивается, и идет жарить жирные бургеры на свой задний двор. Тоже никаких шансов.

При этом человек получает с «мусорной» едой чуть ли не втрое больше калорий, чем ему полагается самой природой. Зачем он так поступает? Китнер проанализировал питание канадцев, и пришел к выводу, что все дело в нехватке клетчатки.

Врач предложил четырехдневную разгрузочную диету, которая поможет насытить организм клетчаткой, избавить от запора и хронического вздутия живота, которое ждет всех любителей булок и шоколадок.

Как сидеть на диете

Диета занимает всего 4 дня. В первые 2 естся 2 отварных початка кукурузы, а также огурец, болгарский перец, киви и яблоко. Во второй – весь тот же набор плюс 200 г тушеных грибов. Пить можно что угодно, лишь бы это не был алкоголь, газировка с сахаром и сок. На практике – лучше воду и зеленый чай.

В эти дни рекомендуется воздерживаться от физических нагрузок, держать  под рукой пару кубиков сахара на случай гипогликемии, и пить побольше воды. Можно еще пешком ходить, а вот заниматься активными видами тренировок – нет.

Что дают разгрузочные дни по Китнеру

Если у человека серьезные проблемы с питанием, или он всерьез верит, что главное – только калории, а откуда их получать – дело десятое, запор – его лучший друг. Именно эта характерная проблема не дает заиметь плоский живот любителям диет в стиле «гибкого питания». Вот таким людям разгрузочные дни на овощах-фруктах и кукурузе могут и помочь избавиться от запоров. А еще они продемонстрируют, что не так страшны фрукты и овощи, как их малюют фанаты кето и карнивор диет. И если есть немного овощей и фруктов, то хуже от этого не будет, а возможно – станет даже лучше.

Кроме того, разгрузочные дни немного отвлекают от подсчетов калорий, изнуряющих тренировок и всего того, что составляет жизнь современного ЗОЖника. Кажется, они морально устарели, но на деле такие простые вещи могут даже «спасти» пищевое поведение истого фаната подсчетов. Да, они и вес с мертвой точки помогают сдвинуть, что морально облегчает процессы снижения веса.

Плюсы и минусы диеты Китнера

Плюс в том, что клетчатка действительно помогает в борьбе с запорами, и четырех дней может хватить на то, чтобы сформировать здоровую привычку есть зерновые, фрукты и овощи, и не есть всякие продукты, которые вызывают проблемы с кишечником.

Второй плюс в том, что диета краткосрочная, вес действительно падает, если до этого он стоял достаточно долго, процесс может воодушевить вас.

Минусы очевидны – плана нельзя придерживаться долго, с ним не получится избавиться от всего лишнего веса, да и здоровым следование таким стратегиям не назовешь. Белка в рационе нет, жиров – тоже, поэтому подойдет диета только тем, кому надо отдохнуть от неправильного или, наоборот, «слишком правильного» высокобелкового питания.

Таким образом, диета Китнера подойдет как разгрузочные дни тем, у кого есть проблемы с пищеварением, но не заменит нормальное качественное питание на долгосрочную перспективу.